21世紀經濟研究院 研究員 李果

本期導讀：

一、一周消費動態

廣東8市聯動促消費

二、重點城市建設情況跟蹤

解讀《北京時尚類零售企業發展意見》

三、一周消費觀察

星巴克還是城市活力度指標嗎？

四、一周消費“建”議

小店經濟同樣值得重視

一、一周消費動態

廣東8市聯動促消費

交通銀行發布“南京市首店入駐定制金融禮包”

日前，交通銀行對外發布“南京市首店入駐定制金融禮包”，以助力南京國際消費中心城市建設。據悉，該禮包包括：一站式開戶服務、全方位減費讓利政策、綜合化發薪平臺、全業態商戶系統、各類消費促進活動等，并在業內創新推出的首店主題普惠貸款業務。

廣東8市聯動促進消費

 8月26日，由廣東省商務廳、深圳市人民政府聯合主辦的“2022廣東消費中心城市特色活動啟動儀式暨消費中心城市發展論壇”在深圳舉行。2022廣東消費中心城市特色活動以“樂購天下 暢享全球”為主題，結合國際消費中心城市、區域消費中心城市發展，開展“1+1+8+N”系列活動，1場主啟動儀式全面開啟消費熱潮，1場主題論壇探討廣東消費中心城市建設路徑。廣州、深圳、珠海、汕頭、佛山、韶關、東莞、湛江根據城市特色及消費特點，圍繞品牌消費、平臺消費、首店消費、免退稅消費，分主題、有重點、區域性地開展八大消費中心城市主題促消費活動，推廣培育本土消費品牌，發展商旅文體聯動消費，打造消費新地標，活動將持續至10月。

王府井上半年凈利潤同比下降32.66%

8月26日，王府井發布2022年半年報。根據公告，上半年王府井實現營業收入57.44 億元，同比下降 12.64%；歸屬于上市公司股東的凈利潤3.82億元，同比下降32.66%。王府井表示，公司利潤較上年同期大幅下降主要受公司部分門店階段性停業或縮短營業時間，以及為中小微企業減租讓利共同影響所致。此外，上半年，綿陽王府井購物中心已正式開業。截至報告期末，王府井擁有38家百貨門店，14家奧萊門店，23家購物中心門店以及15家合資超市、441家專業店。

永輝超市上半年營收同比增長4.07%

8月26日，永輝超市2022半年報顯示，上半年，永輝超市實現營收487.32億元，同比增長4.07%；歸母凈利潤-1.12 億元，扣非后歸母凈利潤0.94億元，較上年同期分別增加9.71億元、10.19億元。報告期內，永輝超市新增超市門店20家（其中重慶龍湖仟佰匯店于今年上半年由mini店轉為超市賣場），關閉超市門店17家，已開業門店合計1060家。

泡泡瑪特上半年營收增長33.1%

8月25日，泡泡瑪特發布半年報。2022年上半年營收23.59億元，同比增長33.1%；非國際財務報告準則經調整純利3.76億元；海外市場收入1.57億元，同比增長161.7%，收入占比由2021年上半年的3.4%快速提升至6.6%。截至期末，泡泡瑪特中國大陸地區以外門店數達24家，機器人商店98臺，跨境電商平臺站點數達到11個。得益于上半年新增的英國、新西蘭和美國首店，線下收入增速超過10倍。

《深圳市建設高質量世界級旅游目的地行動方案》或今年內印發實施

8月24日，深圳市政協召開深聊會，邀請多名政協委員、相關職能部門、以及專家，圍繞“深圳創建國家全域旅游示范區”這一主題展開討論。2019年，深圳市旅游行業總收入達到1715億元，《2019年全球旅游目的地城市百強排名》中，深圳市位列第13名，僅次于中國香港和中國澳門。該會議透露，由深圳市文化廣電旅游體育局編制的《深圳市建設高質量世界級旅游目的地行動方案》，或于今年內印發實施。

北京研究下半年國際消費中心城市創建工作

8月23日，北京市政府召開常務會議，對北京培育建設國際消費中心城市有關情況展開研究。會議強調，順應消費升級趨勢，采取更加積極有效的政策措施，加快培育建設國際消費中心城市。要加強統籌調度，細化分解任務，多措并舉激發消費活力，持續釋放消費潛力，更好發揮消費對經濟發展的基礎性作用。要用好用足助企紓困政策，加快出臺針對性更強的創新舉措，搭平臺、聚要素、引流量，優化消費營商環境，培育消費新增長點，科學合理規劃商業設施布局，加快商業設施改造升級，提升消費環境品質，把深化供給側結構性改革與擴大需求有機結合起來。要加強數據統計監測分析，跟蹤評估政策落地效果，聚焦裉節問題，努力改進提升工作質效，充分發揮市場機制力量，為群眾提供多元化多樣性的產品和服務供給。

二、重點城市建設情況跟蹤

解讀《北京時尚類零售企業發展意見》

8月30日，北京市商務局發布《關于加快引導時尚類零售企業在京發展的指導意見（2022-2025年）》（下簡稱《指導意見》），這成為北京在創建國際消費中心城市過程中所出臺的又一項政策?！吨笇б庖姟访鞔_：要將時尚零售作為先行領域，培育時尚創意、研發設計、總部管理等高價值產業環節，形成專業集中度高、科技融合度高、品牌轉化率高、資源整合力強的時尚消費高地，推動本市商業服務業高質量發展，不斷增強消費對經濟發展的基礎性作用，更好滿足人民群眾品質化、多樣化、個性化消費需求。

《指導意見》覆蓋的重點產業包括：服裝服飾、化妝品、金銀珠寶、運動健康、文化創意、智能穿戴、國潮老字號等領域。目標是到2025年，落地2000家以上時尚類品牌首店。

同時，北京將建立兩套目錄庫，對象分別為擬引進的市外品牌，以及本市重點培育的品牌。具體為：第一是建立時尚零售企業名錄庫。將國內外知名度較高、規模較大、增勢較好且尚未在京落地的時尚類零售企業納入重點引進企業名錄庫。第二是建立重點培育企業名錄庫。將本地品牌價值高、發展潛力大的新消費和老字號等時尚零售企業納入重其中。

在考核方式上，《指導意見》提出：將推動時尚類零售企業在京高質量發展納入國際消費中心城市建設績效考核體系，對工作成效進行綜合考評。

（上圖：承載北京首店的主要場所SKP。圖據SKP官微）

在資金支持方面，對在京具有獨立法人資格的企業在京新開設品牌亞洲首店、中國（內地）首店、北京首店、旗艦店、創新概念店的店面裝修和房租等投資，最高給予500萬元資金支持；對在京舉辦知名品牌新品發布活動的場租、搭建、宣傳推廣等費用，最高給予200萬元資金支持。值得一提的是，這一方面的政策與此前北京發布的首店經濟政策一致，在資金額度上并無變化。

值得注意的是，此次北京發布的政策中，特別提到了對專業人才的支持。具體為：加大專業化人才培育引進力度。實施“時尚北京計劃”，對符合條件的時尚企業高管、商業策劃人、高級簽約設計師、國際化知名買手等專業化人才，給予人才引進落戶、工作居住證辦理、子女就近入學等便利化服務。

三、一周消費觀察

星巴克還是城市活力度指標嗎？

2017年，21世紀經濟研究院對全國主要城市的星巴克門店數量進行統計，最后以“星巴克越多的城市越有商業活力”為結論，提出“星巴克經濟學”。

其初衷是基于兩個重要元素的考慮。第一是高客單價。星巴克咖啡的均價比當時很多中式茶飲更貴，一座城市消費實力越強，那么對高客單價飲品的消費能力越高；第二是飲品的差異化需求，一座城市的白領從業者越多、海歸人員越多，對于咖啡、尤其是實現了產品全球標準化的星巴克咖啡的需求越大。

近幾年，隨著喜茶、奈雪的茶等中式茶飲品牌的崛起，其無論從客單價、品牌影響力還是門店數量等方面都顯著提升，尤其是在客單價上，與星巴克共同構成了飲品行業的第一梯隊。

（上圖：星巴克咖啡門店。圖據星巴克官網）

那么到現在，以門店數量為主要分析方式的“星巴克經濟學”是否還具備對城市消費活力評判的指標意義呢？

我認為，仍然適用，但不再適于觀察一線或新一線城市的消費活力。其觀點有兩方面。第一是近年來獨立、小眾咖啡品牌的涌現，在上海、成都等城市的絕對數量已經遠超星巴克，由此，咖啡的受眾群體已經擴大到更多的社會階層，成為“市民級消費品”。第二，大型城市的飲品消費趨于多元化，客單價水平不斷被拔高，如以“％ ARABICA”為代表的精品咖啡品牌，正各個城市“攻城拔寨”的同時，其單品咖啡的單杯售價也超星巴克，因此以星巴克價格指標進行分析的原有邏輯亦不再適用。

但“星巴克經濟學”仍可對三四線城市進行觀察。這是因為隨著星巴克在三四線城市的下沉，擁有星巴克的城市往往伴隨著城市商業載體的更新。以四川省為例，星巴克咖啡在區級、縣級城市所開設的門店，基本設立在一座新開業的大型商業綜合體內，而這些商業綜合體無論在體量上、品牌方的影響力上還是運營能力上，都遠超出區域內原有的購物中心。因此“星巴克經濟學”的意義在于：擁有星巴克越多的三四線城市，其消費能級的發展速度理應更快，可成為觀察三四線城市消費發展潛力的一個新指標。

四、一周消費“建”議

在各個城市推進國際消費中心城市建設的過程中，不僅需要相關部門、專業研究機構的協同努力，也需要社會各界人士的建言獻策。為此，一周消費“建”議欄目，將致力于打造為一個公眾發聲的平臺，將一些有價值、能夠推動相關城市加速建設的好聲音、好建議展示出來。（本欄目郵箱：ligou@21jingji.com）

小店經濟同樣值得重視

近兩年，越來越多的城市開始重視“首店經濟”。首店經濟主要指一些大型的連鎖品牌在某城市開設的第一個門店。但我認為，首店經濟值得重視，“小店經濟”同樣值得重視。

幾年前我去意大利旅游，一直在羅馬街頭尋找我鐘愛的星巴克咖啡。但同行人告訴我：驕傲的意大利人從不愿意喝星巴克，而偏愛小眾、獨立的咖啡店，“因為與在世界上任何一個地方都能喝到一樣口感的星巴克咖啡相比，這些小眾、獨立的咖啡店，都有自己獨特的沖泡方法”。甚至每年有很多外國游客專門為這些咖啡店而來，為的就是感受意大利的咖啡文化。

這些小型的咖啡店，也許永遠不會開設分店，也可能沒有走出意大利到中國參與“首店經濟”的機會，但卻能夠自成一派，擁有自己的格調與個性，最終與羅馬這座城市融為一體，“你喝到的每一杯咖啡，也許其中都有屬于羅馬的一段故事”。

（上圖：長沙夜市文化。圖據本文作者。）

在中國每一座城市之中，都有一些“秘而不宣”、從不屬于外地游客的“本地人餐廳”，它們可能裝潢簡陋、不擅營銷，卻能炒出一份最地道的本地口味。

而這些“本地人餐廳”，不正是吸引外地消費者前來的理由嗎？因此我的建議是：地方政府應該重視“小店經濟”，注重對一些老字號品牌的培育力度，因為其是一座城市多樣化消費元素最好的體現。（本文作者劉力，長居長沙）

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