不久前,初代奶茶界網紅一點點被傳倒閉,盡管其火速辟謠,但不到3年門店減少了1000家,境況依舊讓人唏噓。事實上,不少曾經我們排隊搶購的網紅奶茶店,似乎在悄悄“消失”。
近年來奶茶屆已“卷”向深處,選手們爭得頭破血流,驀然回首,卻發現留給大家的時間空間都不多了——年輕人為什么不喝奶茶了?大家都去喝什么了?奶茶們該何去何從?本期21財料將跟你探討“消失的奶茶”背后的故事。
策劃出品:21世紀經濟報道官微
21數據新聞實驗室
欄目統籌:江佩霞
欄目監制:張楠 陳思穎
本期文案:劉雪瑩
本期編輯:江佩霞
設計統籌:林軍明 李基禮
本期設計:鄭嘉琪
資料來源:中國連鎖經營協會、紅餐產業研究院、艾媒數據中心《2023—2024年中國新式茶飲行業運行狀況與消費趨勢調查分析報告》、窄門餐眼、壹覽商業、公開資料