21世紀經濟報道記者朱藝藝 易佳穎 杭州 上海報道
“農夫山泉正告貴會，請貴會（香港消費者委員會）立即作出澄清、道歉并消除影響，否則，農夫山泉將采取進一步行動！”
7月16日上午，農夫山泉（09633.HK）在其官方公眾號發文聲明，指出香港消費者委員會（簡稱“香港消委會”）針對公司產品溴酸鹽含量情況做出了不客觀的評價，認為其存在“適用標準錯誤、標準判斷錯誤、明顯主觀誤導”等三大錯誤，要求香港消委會向農夫山泉及其消費者鄭重道歉，并附上律師函。
農夫山泉選擇如此“硬剛”的態度，源于香港消委會的一份抽樣結果。
就在15日，香港消委會發布30款常見的瓶裝水樣本測試結果，其中提及，農夫山泉的瓶裝水樣本檢出每公升3微克的溴酸鹽，達到歐盟適用于經臭氧處理的天然礦泉水和泉水的溴酸鹽最大限值(每公升3微克)，但遠低于美國、日本、英國以及世界衛生組織訂立的飲用水質量標準——每升10微克溴酸鹽。
這一抽樣結果引發市場關注。從資本市場看，農夫山泉股價震蕩明顯：7月15日股價大跌近5%，截至7月16日發稿下跌2.84%，總市值已縮水約286億港元（約人民幣266億元）。
溴酸鹽含量風波
7月15日，香港消委會發布瓶裝水樣本測試結果，點名了農夫山泉和百歲山兩大知名品牌。
香港消委會披露，農夫山泉和百歲山的瓶裝水樣本中均檢出了每公升3微克的溴酸鹽，達到歐盟適用于經臭氧處理的天然礦泉水和泉水所設定的溴酸鹽最大限值(每公升3微克）。
據了解，溴酸鹽(bromate)是消毒過程中，天然存在于水中的溴化物(bromide)被消毒劑臭氧(ozone)氧化而衍生的副產品。攝入大量溴酸鹽可引起惡心、腹痛、嘔吐及腹瀉，嚴重情況甚或影響腎臟及神經系統。
隨后，農夫山泉在7月16日上午火速發布聲明，強調香港消委會有三大錯誤：適用標準錯誤、標準判斷錯誤、明顯主觀誤導。
農夫山泉稱已委托香港律師，并在律師函中表示，根據歐盟飲用水安全標準，溴酸鹽安全含量為不超過10微克/升。中國、美國、日本、世界衛生組織等各類飲用水安全標準中，溴酸鹽安全規定也均為不超過10微克/升。農夫山泉飲用天然水產品為3微克/升，完全符合以上各國各地區飲用水安全標準。
農夫山泉認為香港消委會在進行評價時，回避直接表述“合格與否”這樣的重要結論，卻故意混淆安全標準，使用“達到上限”這樣極易導致消費者誤解產品安全性的不嚴謹表述?！百F會做這樣的表述，顯示了明顯有意圖的引導性。貴會發文后，在香港及內地廣大消費者群體中造成恐慌，給農夫山泉這樣產品本身完全合規合格的企業造成巨大的損失?！?/p>
7月16日，21世紀經濟報道記者聯系到農夫山泉相關人士，其表示，“希望香港消委會立即作出澄清、道歉并消除影響，不然將采取進一步行動。”
此外，21世紀經濟報道記者致電香港消委會，其工作人員表示，相信總部有關注到農夫山泉的回復，但還需要整理討論一下。此前檢測報告發布后，已及時同步有關品牌，包括農夫山泉，“他們（農夫山泉）表示知道問題，會改善的，他們說公司會嚴于律己，提供安全產品。”
此外，該工作人員還表示，此次瓶裝水檢測結果，基本都在4.5分-5分（5分是滿分），其中農夫山泉產品得分4.5分。
有業內人士分析道，“一般律師函是點對點發的，以公開信形式發布，更多就是給公眾看的。所以這一律師函，更多是從市場公關的角度，是為了表態，包括語氣上的強勢，是在輿論上進行止損，未必會有后續，可能會不了了之了。”
北京市京師律師事務所律師孟博指出，律師函通常會對相關事件、行為、法律關系進行梳理、明確，一定程度上產生約束律師函委托方、警示律師函接受方的法律效力。其本質是一種委托代理進行意思表示的法律行為，不具備人民法院生效判決書的既判力和強制執行力。
香港消委會點名的另一品牌為“百歲山”，7月16日上午，21世紀經濟報道記者致電百歲山所屬的景田（深圳）食品飲料集團有限公司全國服務熱線，對方工作人員解釋，“公司瓶裝水樣本抽檢出溴酸鹽含量3微克/升，是遠遠低于中國飲用水安全標準以及美國、日本、英國以及世界衛生組織訂立的飲用水質量標準（小于等于10微克/升），產品是安全可靠的，可以放心飲用?！?/strong>
至于公司是否會發布對外聲明，該百歲山工作人員表示，“我們正在做這方面的準備，有進一步信息可以關注公司官網或官方公眾號。”
飲用水市場激戰正酣
盡管農夫山泉火速聲明，但香港消委會的一紙抽樣結果，某種程度上還是引發了公司股價震蕩。
7月15日，農夫山泉股價低開低走，收盤跌4.56%，截至7月16日發稿下跌2.84%，總市值已縮水約286億港元（約人民幣266億元）。
值得一提的是，農夫山泉目前的股價在32.60港元/股左右，回落至2020年9月的水平，與巔峰時期的股價高點66.43港元/股有較大的差距
從競爭格局來看，目前，國內包裝飲用水市場可謂激戰正酣。
作為國內包裝飲用水龍頭，農夫山泉不僅推出了綠瓶純凈水，還通過全面降價促銷，掀起新一輪“價格戰”，將瓶裝水價格殺回“1元時代”。
據了解，農夫山泉在天然水市場推出了極具價格競爭力的產品。在叮咚買菜和小象超市等渠道，消費者能夠以12.8元的價格購買到12瓶550ml的紅瓶農夫山泉天然水，平均每瓶價格不到1.1元。
在此之前，今年4月，農夫山泉針對純凈水領域新推出了綠瓶裝，并且線上線下促銷動作不斷，有渠道甚至低至0.66元/瓶。
如通過永輝超市的線上小程序渠道，農夫山泉綠瓶純凈水疊加優惠券后，價格甚至可以低至7.92元/件，單瓶低至0.66元。
除了農夫山泉、娃哈哈、怡寶等行業龍頭紛紛加入飲用水“價格戰”，后發者也不甘示弱。
7月11日，據胖東來創始人于東來在社交平臺發布的內容，胖東來自有品牌“DL”或計劃推出一款規格為360毫升/瓶的天然礦泉水產品，但價格并未公開。
在此背景下，面對突如其來的溴酸鹽含量風波，農夫山泉能否從容應對，一定程度上，也關系著其后續市場競爭。
