南方財經全媒體記者鄭瑋  廣州報道

8月25日上午，2024中國縣域博覽會暨中國縣域高質量發展大會展期第三天，大灣區預制菜產業創新·出海經驗交流會（以下簡稱“交流會”）在廣州舉行。本場交流會是2024中國縣域博覽會暨中國縣域高質量發展大會的系列活動之一。交流會現場，廣東省老區建設促進會會長、廣州市政協原主席陳開枝作致辭分享。

陳開枝表示，發展預制菜產業是搶占農業農村高質量發展新賽道、培育鄉村產業振興新引擎的重要抓手，對加快一二三產業融合發展、滿足居民多元化就餐需求、推動消費提檔升級、拓寬農民增收渠道，具有重要意義。

農業農村部數據顯示，中國目前已深度參與國際農產品市場，農產品進口額居世界第一位，出口額居世界第五位。中國預制菜產業自2023年被首次寫入中央一號文件后，憑借美味、便捷、健康的特點滿足了全球消費者的多元需求，在全球化浪潮中展現出強勁的發展勢頭，迎來飛速發展，香飄全球。

其中，廣東作為“預制菜第一省”，目前已集聚6000多家預制菜上下游企業，連續三年在中國預制菜產業指數省份排行榜中保持領先地位。2023年，廣東預制菜產值同比增長超過25%；全口岸預制菜出口額317億元，占全國18.3%。

“雖然預制菜產業發展仍然面臨諸如食品安全標準差異、品牌知名度不足、國際貿易壁壘、出海成本高企等一系列問題，但我相信，有在座各位的齊心協力、出謀劃策，一定可以克服困難，搶占國際市場，以行動力贏得主動權，讓特色農產品出海航道越來越順暢，讓農業現代化動能越來越充沛。”陳開枝說。

陳開枝表示，接下來縣博會將繼續攜手南方財經全媒體集團等各方力量，通過精準對接、資源互補、優勢共享，共同探索合作新路徑，有力推動國際間的交流與合作，進一步鞏固和提升中國預制菜產業在全球舞臺上的影響力。