21世紀經濟報道記者吳斌 博鰲報道

隨著AI等技術持續發展，農業生產會出現哪些新面貌？

在博鰲亞洲論壇2025年年會上，聯合國糧農組織總干事屈冬玉接受了21世紀經濟報道記者的獨家采訪。他對記者表示，人工智能可以提高農業生產效率，提高農產品質量，數據可以讓決策和解決方案更理性，農民投入更少，對環境負面影響更小，農民可以獲益更多，過去多年中國做得很好。

（聯合國糧農組織總干事屈冬玉，資料圖）

人們可以用人工智能改善經濟、環境、教育等，但屈冬玉同時提醒：“要記住你吃的是食物，而不是AI”。

當前，全球糧食安全形勢依然嚴峻：全球7.33億人口深陷長期饑餓，平均每11人中就有1人食不果腹，非洲大陸這一比例更高達五分之一；23億人口處于糧食不安全狀況，28億人口無法獲取健康營養膳食。沖突與動蕩仍是威脅糧食安全的主要因素。

屈冬玉強調，糧食是基本的人權，全球仍有不少人處于饑餓狀態。他非常鼓勵糧農組織的成員發展數字農業，不管是大農戶還是小農戶都是如此，大的農場可能有一萬公頃的土地，小農戶只有一小塊地，但是數字化農業可以使他們更好地進入市場。

展望未來，屈冬玉認為必須加快全球農業糧食體系轉型步伐，向更高效、更包容、更有韌性且更可持續的方向發展。這是我們共同的責任，也是應對當前挑戰的必然選擇。

2019年6月屈冬玉當選聯合國糧農組織總干事，成為該組織歷史上首位中國籍總干事。自擔任糧農組織總干事以來，屈冬玉帶領糧農組織應對全球糧食安全挑戰，助力各國特別是發展中國家糧食和農業發展，得到糧農組織廣大成員國的認可。